湖北农展启动市州优质农产品专场推介周260余款“荆州味道”掀起味觉狂欢

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　　鲜香的“荆州味道”弥漫湖北农展。（受访单位供图）

　　湖北日报全媒记者崔逾瑜通讯员龙智广胡曼孔剑

　　荆州鱼糕、洪湖莲藕、松滋土鸡、公安牛肉、石首笔架鱼肚、监利小龙虾……6月24日，鲜香的“荆州味道”弥漫湖北农展，宠溺味蕾。据悉，这是湖北农展开馆以来首次联合市州，拉开了区域优质农产品专场推介周的序幕。

　　据悉，本次推介活动将持续一周，主题为“楚味之源·荆津有味”。6月25日，洪湖市“大美洪湖藕遇江城”主题活动；6月26日，监利市“江汉大米香飘万家”主题活动；6月27日，松滋市“楚味在滋·松滋土鸡”主题活动；6月28日，公安县“公安牛肉荆津有味”主题活动；6月29日，江陵县“寻梦仙鹤故里品味千里江陵”主题活动；6月30日，石首市“香飘玉石首生态农产品”主题活动。

　　荆州素有“鱼米之乡”“中国粮仓”的美誉，物产丰饶、农业家底殷实。全市现有规上农产品加工企业639家，市级及以上农业产业化重点龙头企业390家，农产品加工业年产值超过1900亿元，白云边、华贵、小胡鸭、恒泰、新宏业等企业成长为行业领军企业。近年来，荆州抢占新蓝海，发力打造“华中预制菜之都”，2023年全市拥有预制菜企业156家，加工产值208.6亿元、比上年增长近12%。

　　活动现场，荆州市68家企业、260多款农产品携香登场，为武汉市民端出一席地道的“荆州盛宴”。

　　“无鱼不成宴，无糕不成席。”荆州鱼糕，国家地理标志产品，1斤鲜鱼仅取4两鱼肉，无刺无骨，搭配土猪膘肉、鲜鸡蛋等蒸制而成，营养丰富，回味悠长。荆州市开展荆州鱼糕加工、保鲜等技术攻关，推出冷冻、常温等主打系列，开发鱼饼、鱼面等新产品，先后与锅圈、盒马、海底捞、黄记煌等建立战略合作，20多家鱼糕生产企业年产值达到5亿元。

　　“洪湖莲藕，清甜可口。”洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。目前，洪湖莲藕已有粉藕莲、脆藕莲、子莲、藕带莲四大类10多个优质品种，此次悉数亮相湖北农展。华贵食品将莲藕一网打尽，线亿元。

　　“柠檬去骨凤爪每天售出50万只，香辣鸭舌根根入味，无骨鸭掌肥厚劲道……”荆州小胡鸭展示区各类特色产品琳琅满目，令人垂涎欲滴，吸引不少消费者驻足品尝、购买。

　　作为湖北农产品尖货的展示高地，湖北农展于今年4月19日正式运营。湖北农展由省农业农村厅创建、武汉投控集团统筹承接，云集全省2400余种优质农产品，打造一场“永不落幕的农博会”。运营以来，湖北农展线上线下齐发力，积极推介我省农产品“10+16+N”品牌矩阵，开展江汉大米、潜江龙虾等多场次品鉴会，组织17个市州举办湖北农展电商直播大赛，举办秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春蕲艾等优质农产品专场直播15场，助力湖北农产品品牌建设迈上新台阶。