连日来，韶关南雄市的红薯陆续开挖上市，水口镇赤岭村的 230 多亩红薯迎来丰收。红薯产业不仅盘活了土地资源，壮大了村集体经济，还带动周边农户通过种植红薯增收，有效助力乡村振兴。

　　近日，笔者走进水口镇盛源家庭农场，看到红薯种植基地一派丰收的景象，现场村民们正忙着采收。一个个新鲜的红薯破土而出，村民们忙着给新出土的红薯去泥、分拣、装车，并按大、中、小个儿进行分选挑拣。

　　在翻滚的泥土中，一个个红薯好似一条条红色的鲤鱼跳跃而出，饱满的红薯让大家脸上洋溢着丰收的喜悦。从广州来收红薯的货车直接停在了田间地头，游桂妹和工友们正在进行装箱。

　　在不远处操作红薯挖掘机的是盛源家庭农场的负责人沈志，多年从事农业规模化经营的他手里有不少客户资源，深谙红薯产业有很大的市场潜力。为了扩大生产，他在赤岭村流转了 230 多亩的撂荒土地，经过平整和深耕，今年 8 月份种上的红薯现在就迎来了丰收。

　　今年我们主要种了‘西瓜红’和紫薯两个品种，市场销量非常好。目前‘西瓜红’市场价是 1.8 元一斤，预计今年亩产 4000 斤左右。 盛源家庭农场负责人沈志介绍， 明年我们计划扩大种植面积，老百姓只要愿意种，我就供应技术、种苗、机器设备，为种植户们提供强力保障。

　　稳定的价格和专业的技术指导，调动了当地农民种植红薯的积极性，间接带动周边乡镇农民种植红薯。

　　这几天天气很好，老板就叫我们来挖红薯，我们现在不用外出打工也能挣钱，日子过得越来越好了。 说起红薯带来的收益，大家脸上满是笑容。

　　近年来，南雄市各镇（街道）通过深入挖掘农村资源潜力，保障乡村振兴战略用地需求，重点盘活好优质资源，开展招商引资，集中力量发展特色产业，辐射带动广大农户种植增收，促使资源由 静 变 活 。

　　今年以来，水口镇党委政府整合撂荒耕地资源，引进有实力的经营主体发展产业，同时，整合农技、信息、市场资源去协助企业发展，让产业带动周边农户就近就业，让产业振兴带动乡村振兴。 水口镇党委副书记沈鸿明说道。

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