随着我们生活水平的提高，居民对食材的新鲜程度有越来越高的要求，对食品安全的问题也越来越重视，但是我们都知道，食品的运输，保鲜工作都是比较复杂的，要想保证食品的安全和新鲜，就必须大力发展冷链物流。那么冷链物流的逐步完善，能为市民带来哪些好处呢？

　　其一，市民能够享受更加新鲜、营养的生鲜农产品，生活品质得到提升；其二，可以有效避免生鲜食品运输中衍生出的各类安全问题；其三，减少农产品产后损失，带动农产品跨季节均衡销售，促进农名稳定增收；其四，丰富市民日常生活菜品种类，满足其对农产品品质的要求。

　　近年来，冷链物流市场的发展，受到政府和人民越来越多的重视，从相继制定多个文件支持冷链物流基础设施建设，到规划冷链物流操作流程、支持智慧农商快速发展。“冷链”这一词语，已渐渐伴随着居民收入水平的提高而走进日常生活中。2020年以来，国家层面更是密集出台了多项政策提及冷链物流，对冷链物流产业的发展目标、发展路径和体系建设等提供了指导意见，对相关举措的落地实施提出了具体要求和有力的政策补贴、资金支持。

　　自贡市为让更多的优质农产品走出去，满足市场需求，逐步改善农产品上行的冷链仓储物流条件，加大了对冷链物流企业的招引力度。自贡西南农商国际（冷链）物流港项目的落地运营正好契合了自贡政府对冷链物流产业的规划。自贡西南农商国际（冷链）物流港项目总占地350.09亩，总投资逾10亿元，是集农产贸易、公铁联营、冷链储运、农博会展、，厨房、检验检疫、总都商务综合服务于一体的西南现代化民生行业商贸大市、“智慧云农商”现代冷链商贸体系大市。自自贡西南农商国际（冷链）物流港项目落地运营以来，因其巨大的体量、独特的经营理念、得天独厚的交通优势、先进的规划设计、完善的市场配套，被确定为“自贡市，项目”、“自贡市招商引资，项目”和“四川省全省，项目”，更被商家誉为西南的“超级菜篮”。

　　有了这个“超级菜篮”，全国上下甚至世界各地的精品食材都在向自贡汇聚，逐步实现了传统市场的“提档升级”、实现了从“田间食材”到“餐桌美食”的无缝衔接、实现了自贡美食与世界美食的“走出去、引进来”，让自贡市民足不出城，就可以用物美价廉的方式品尝到世界各地的美食，满足自贡人对美食的热爱和追求，真正实现唯“美食”与“生活”不可辜负的愿景。

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